ブログ｜高栄水産株式会社

いつもお買い上げいただきありがとうございます。

お盆休みが明け、ちりめん漁が再開したのですが、

漁が少なく、残念ながら釜揚げしらすは炊けておりません…

休み前は毎日のように炊いていたので、発送も即日できたのですが、

これからのご注文の場合、少しお時間をいただくことになると思います。

いい魚がたくさん揚がった日には必ず炊けるかと思いますので、

ご注文後少しお時間をいただきますが、美味しい釜揚げしらすをお届けいたしますのでご了承ください。

高栄水産株式会社

いつも高栄水産の商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

8月13日～8月16日までの期間、夏季休暇となります。

発送は17日より再開いたします。

よろしくお願いいたします。

高栄水産株式会社

ちりめんが大漁でえらいことになってます！
今日は育波漁港では5000杯以上の水揚げがありました！
炊いても炊いてもまだこんなにあるの⁈と生のちりめんを見ながら過ごす1日でした〜
小さなちりめんなので、まだまだ続きそうな予感がしますね！iPhoneから送信

6月に入り、いよいよ本格的に漁が増えてきました！
小さなサイズのちりめんがあがりだし、釜揚げしらすを炊く量が日に日に増えています♬
やっぱり炊き立ての釜揚げしらすは最高〜！！

今日は、今シーズン初のちりめん漁でした！
まだちりめん漁には少し早い時期なので、あまり期待はしていなかったのですが、漁がそこそこあり釜揚げしらすを炊くことができました^_^
炊き立ての釜揚げしらすはやはり味が違います！
高栄水産の釜揚げしらすをぜひお買い求めください♬

いつも高栄水産の商品をお買い上げいただき誠にありがとうございます。

新物いかなごくぎ煮が小サイズ完売につき、中サイズで価格がお安くなり販売いたします！

ぜひお買い求めください(^^♪

高栄水産の炊き立てのくぎ煮をぜひご賞味ください♪iPhoneから送信

今日は兵庫県の新子漁解禁日でした！
毎年減量傾向にあるので不安ではありましたが、地元の育波漁港では約1000杯近くの水揚げがありました！
高栄水産でも新物のくぎ煮をさっそく炊くことができました^_^
お値段はやはり高いですが、久々に新物くぎ煮をたくさん炊くことができてよかったです！

兵庫県の出漁日が3月6日に決定しました。
まだ先になるので、いかなごがかなり成長してしまうのではないかと思います…
そんな中、今日は香川県の庵治漁港で獲れたいかなごを今年初めてくぎ煮に炊きました！
とはいっても、庵治でも新子はまったく揚がっておらず、カゴに半分だけの量です。
これからだんだんと増えてくれればいいのですが。
今年初のくぎ煮、とてもキレイに炊けました。iPhoneから送信

今日は、いかなご新子の試験操業日でした。

育波漁港（播磨灘）で揚がったのはカゴ半分ほど。

サイズは4.5センチから5センチでした。

予想以上に大きいサイズで驚きました。

岩屋漁港（大阪湾）で揚がったのはこちら↓

育波で揚がった魚より小さく、かなりいいサイズです。

大阪湾ではカゴも４、５個揚がったようです。

出漁日はいつになるのでしょうか。。。