ブログ｜高栄水産株式会社

いつも高栄水産の商品をお買い求めいただき誠にありがとうございます。

今年の秋漁はしらすの高騰が続き、大変心苦しいのですが、

価格を改定することとなりました。

ちりめん３００ｇ１３５０円

５００ｇ２２００円

１ｋｇ　４３００円

となっております。

今後とも引き続きご愛顧いただければ幸いです。

高栄水産

キレイなちりめんがまたあがりだしました！
炊き立ての釜揚げしらすを再び販売いたします^_^
300g、900円での販売です。
ぜひよろしくお願いします！

年末が近づいてきましたね。
今年も高栄水産の田作りをぜひご賞味ください。
150g 700円で販売中です！
一度食べた方からのリピート率がとても高い商品です^o^

今年の秋漁は、今までになく値段が高騰していますW(`0`)W
3万円代から高いものは4万円以上していて、本当に今までで1番高い値段になっているのではないでしょうか⁈
魚はキレイなものから、タコやタチウオなど色々な雑魚が混ざっているものから様々です。
選別作業も大変です。
今年はこのペースで冬まで行くのかなぁ…（泣）iPhoneから送信

お盆明けから9月中頃までちりめんが全然いなくて漁もお休みがちだったのですが、後半になりようやく本格的に秋のちりめん漁がスタートした感じです！
釜揚げしらすや天日干しなど、色々と作業しています！
秋のちりめんにはタチウオがよく入っているのですが、今日はなかなかの量でこれは選別が大変だなあと青ざめております…(T-T)

いつも高栄水産の商品をお買い上げいただき誠にありがとうございます。

８月１４日～８月１６日までの期間、出荷をお休みさせていただきます。

大変申し訳ございませんが、１３日以降のご注文につきましては、１７日以降の商品発送のなりますのでよろしくお願いいたします。

高栄水産株式会社

6月から釜揚げしらすを毎日のように炊いていました！
忙しくてまったく記事がかけず…なんて（笑）
最近は漁が少ない日も多く、しらすにも色々な雑魚の混ざり物なども増えてきました(*´-`)
ですが、今朝の朝1番の魚はとても綺麗でした！
真っ白で鮮度もバッチリ！一目でいいしらすだとわかります！
毎日こんな綺麗な魚が揚がったらいいんですけどね〜！
ちりめん漁はお盆休みがあります。
お盆の休漁の後はどんな漁模様になるかはわかりませんが、お休みまでもう少し釜揚げしらす炊きますよー！

今日は２０２２年度初の釜揚げしらすを製造いたしました！

久々の炊き立ての釜揚げしらすです。

いよいよ本格的にちりめん漁がはじまりますね！

釜揚げしらす、ちりめんじゃこ、ちりめん山椒、続々と新物を製造予定です。

お楽しみに～！

5月に入り、ちりめん漁は今か今かと待ち侘びていましたが、ようやく本日新物ちりめん山椒が炊き上がりました！
今年は例年に比べ遅くなってしまい、お問合せいただいていましたお客様にやっとお伝えできます(o^^o)

このツヤツヤとした光沢は新物だからでる美しさですね〜！
鮮度もよく魚1匹1匹が立ち上がっていますね！
待ちに待った新物ちりめん山椒、ぜひご賞味ください♪

いかなごくぎ煮の製造が終わりました！

現在はちりめん漁を待つばかりなのですが、

ちりめん山椒が大変ご好評につき、まもなく完売となります(*´Д｀)

ちりめん漁は５月上旬にははじまるかと思います。

新漁がはじまれば、新物ちりめん山椒、炊き立て釜揚げしらすなど

炊き立ての商品をお届けいたします！

楽しみにお待ちいただければ幸いです♪