日別アーカイブ: 2017年5月19日

今日はいよいよ地元育波の漁師さんが漁に行き、今期ちりめん漁の初セリがありました！
お天気も快晴。
今日は久しぶりに外で干しまくるぞ～なんて思っていたのですが、まずは釜揚げしらす、次に干し、そして佃煮！
少しのカゴ数で色々な作業をしました！

今日の育波で水揚げされた総数は1400杯程。
うちはあまり炊けませんでしたm(__)m

ですが、新しいちりめん、しらす、佃煮、この時期は何でも新しいものが手に入るので、お買い物をするには最高の時期だと思います！
全部美味しいのでぜひ(^O^)