フルセもうすぐ終わりです。

フルセ漁5日目です。

4日目の記事は書きませんでしたが・・今日はあまりたくさん炊けませんでした。

魚すごく大きくなってます！

こうやって1枚1枚手作業で量り、フルセをポリ容器に入れます。

大漁の時はこの作業を5～6時間かけてしていて、なかなか大変な作業です。

7日からくぎ煮の製造がはじまるので、フルセを炊くとすれば土曜日残り1日ですが、

漁師さんがお休みすれば、今日が最終日かもしれません。

またフルセを炊くのは1年後ですね(#^.^#)

この角釜も使うのは1年後・・・お疲れ様でした！また来年もよろしく！

もう1日行くかもしれませんが笑