新物くぎ煮炊けました！

今日は新子漁解禁日！
昨年の不漁で心配していましたが、育波は500杯弱、うちが買い付けに行っている妻鹿漁港では2000杯程水揚げがあったようです！
おかげで無事くぎ煮を製造できました♪
明日からも順調に炊けるといいのですが(>_<)
今年もサイズがそこそこあるので短期決戦になりそうです！